红酒用不用醒?
醒酒有醒酒的好处，因为很多超市架上、酒窖里的葡萄酒，可能已经放置有一段时间了，但其实葡萄酒液的风味也许还没有达到最可口的味道，尤其是比较年份低活着最近酿制的的葡萄酒，必须让它们和大量空气接触后，才能让葡萄酒原本的口感释放出来。 红酒醒酒时的时间也是根据实际情况来定，醒酒用的仪器也是有不同种类的.同时也要根据每一支红酒的各自特性来选择相应的醒酒仪器。
红酒需要醒。 1.因为红酒中含有较多的单宁酸等物质，有些酒质沉淀在瓶底，需要醒酒之后才能充分散发香味和口感。 2.而且醒酒过程中，红酒的氧化过程促使其香气和丰富度得到提升。 3.因此，在正式品尝红酒时，为了能够感受到红酒最佳的风味和口感，需要先将其醒酒一段时间。
需要醒酒 2 因为红酒中的酒精和其他成分需要和空气接触一段时间才能发酵氧化，使其口感更加醇厚，同时降低酒精浓度和苦味，提高香气和口感 3 醒酒的时间一般为30分钟至2小时，可将红酒倒入葡萄酒漏斗或者倒入玻璃杯中摇晃，促进与空气接触，提高口感和品质。
红酒喝前最好要醒一醒，这样喝起味道会更好。红酒在喝前先倒入大的容器中，让酒先醒半个小时左右，醒过的酒再喝，会少了一些酸涩味，这时的红酒味道会更香醇，口感更好。
需要。一般年份较轻的红葡萄酒，酒的单宁和香气比较封闭，醒酒能够充分释放酒的香气；老酒的香气和单宁都需要放在醒酒器里稍微让其快速恢复活力；陈年老酒会产生单宁酸和色素的沉淀，若直接倒在杯子里，影响观感，所以红酒需要醒酒。
红酒一般不需要醒，但是一些高档红酒可能需要醒一段时间，以便让其味道更加成熟和柔和。如果你想让红酒更加柔和，可以将其打开，让其在杯子中呼吸一段时间，通常15-30分钟就可以了。但是，如果你喜欢红酒的新鲜果味，那么就不需要让其醒。
红酒需要醒。 红酒是需要醒的。 醒酒其实就是让酒和空气接触，使酒中的tannin等物质分子有机会与空气中的氧气结合氧化，从而释放出更加柔和醇厚的味道和芳香。 因此，如果直接开酒后喝，你会发现它甚至是苦涩的，口感太重，而不是你期待中的柔和和谐。 不同的红酒醒放时间也不同。 常见的醒放时间是30分钟至3个小时左右，具体的时间因酒种、年份和品牌等因素而异。 因此，要选择一支好酒来自己亲手醒放，相信你一定会享受到不同类型不同醒放时间红酒的美妙。
需要醒酒 红酒是最需要醒酒的一种酒类，因为它含有很多物质需要与空气接触以后才能发生反应，可以把红酒适当的放在容器中，但不要醒酒时间太长
红酒不是必须要醒酒。红酒醒酒是为了酒液与空气发生氧化反应，软化单宁、柔和口感和分离沉淀等，部分红酒不需要醒酒，可以倒入酒杯中，通过摇杯散发酒香，同样可以氧化反应，软化单宁。
红酒没有醒酒器，如何醒酒?
没有专用醒酒器时，可以考虑使用面积比较大的容器。但容器最好是玻璃的，这用有利于观察酒色及酒中是有其它杂质。只要把酒缓缓倒入这样的容器就可以了，年轻的葡萄酒需要醒30-40分钟，陈年葡萄酒相应要短一些时间。
白酒需要醒酒器吗?
白酒需要醒酒，但不适用所有白酒，适合适当醒酒的白酒，多为高度的纯粮固态发酵白酒，尤其是经长时间存放的高度的纯粮固态陈年老老酒，由于白酒酒体的复杂性，醒酒有助于提升白酒风味，陈年老酒经醒酒后，口惑香气更佳，醒酒的时间通帝20分钟左右！
需要。尤其是酱香型白酒。酱香型白酒一般是53度，这样的高度烈酒，刚从瓶子里倒出来的时候难免会口感比较刺激，通过醒酒，酒和空气接触过程中得到氧化，酒的刺激性就会减少，香气也会散发出来，口感更加醇厚。
没有醒酒器如何醒酒?
用酒杯醒酒 用玻璃来装葡萄酒，不会影响葡萄酒的风味，是制作醒酒器的上好材料，如果家中没有长长的玻璃醒酒器，那么用平时喝葡萄酒的玻璃杯也可以醒酒，将葡萄酒倒在高脚杯中，然后用两个杯子来回的倒5次左右，能达到醒酒的目的，或将葡萄酒倒在高脚杯里，然后摇晃被子，加大红酒与空气的接触面积加快醒酒或直接静置20分钟左右，也能醒酒。 瓶中醒酒 瓶中醒酒又称瓶醒，就是将红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里等待红酒自己慢慢醒酒，这是最为简单的醒酒方法，也用不上醒酒器，但这种醒酒方法比较耗时，可能需要1小时以上的时间。
